ترشی نازخاتون

ترشی نازخاتون
طرز تهیه؛
ا کیلو بادمجان کبابی
گوجه فرنگی سه عدد
سیر یه بوته
سرکه یا آب غوره به میزان لازم
ریحان بنفش خوردشده ا فنجان
نعناع خشک ٢قاشق

گوجه و سیر رو خورد می کنیم با بادمجون کبابی شده که ساطوریش کردیم مخلوط می کنیم.بعد تمام مواد را مخلوط می کنیم