طرز تهیه ساندویچ گوشت و قارچ

طرز تهیه ساندویچ گوشت و قارچ
مواد لازم برای ساندویچ گوشت و قارچ
نان باگت 1 عدد
قارچ ورقه شده 200 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
گوشت چرخکرده 450 گرم
خردل زرد 2 قاشق غذاخوری
آویشن 1/2 قاشق چایخوری
نمک وفلفل به مقدار کافی
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
پنیر ورقه‌ای 8 عدد
جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری

ساندویچ گوشت و قارچ یا نان شکم پر گوشت و قارچ در واقع یک نان باگت است که از گوشت و قارچ پخته و پنیر و چند ماده دیگر پر شده، داخل فویل پیچیده و در فر پخته شده است. بعد از خارج شدن ساندویچ گوشت و قارچ از فر، به صورت ورقه ورقه بریده و سرو می‌شود. باگت از نان‌های فرانسوی است که می‌توان آن را با مواد مختلفی پر کرد. ولی تفاوت این ساندویچ گوشت و قارچ با دیگر ساندویچ‌ها این است که این بار نان هم داخل فر می‌رود دوباره پخته می‌شود. این کار ساندویچ را بسیار لذیذ تر می‌کند.
سعی کنید از نان باگت تازه برای تهیه ساندویچ گوشت و قارچ استفاده کنید. در غیر این صورت موقع سر هم کردن ساندویچ، نان خرد و متلاشی می‌شود. ساندویچ گوشت و قارچ یک شام ساده و خوشمزه را برای شما تضمین می‌کند. همچنین می‌توانید این ساندویچ را از قبل برای افطار تهیه کنید و موقع افطار چند دقیقه در فر آن را گرم کنید. سپس اسلایس کنید و از آن لذت ببرید.
طرز تهیه: روغن زیتون را داخل تابه‌ای بریزید و آن را روی شعله متوسط داغ کنید. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و داخل روغن بریزید. حدود ۳ دقیقه پیاز را تفت بدهید. سپس قارچ ورقه شده را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه بدهید.
نمک، فلفل و جعفری خرد شده را اضافه نمایید و خوب هم بزنید تا ادویه کاملاً با مواد مخلوط شود. ۲ دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید، سپس مخلوط قارچ را در ظرفی بریزید و کنار بگذارید.