کیک موز و شکلات پنبه ای فوق خوشمزه

کیک موز و شکلات پنبه ای فوق خوشمزه



مواد لازم کیک موز و شکلات
تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۱ پیمانه
من ۳/۴ پیمانه میریزم
وانیل: کمی

موز رسیده متوسط: ۲ عدد
روغن مایع: ۱/۲ پیمانه
شیر ولرم: ۲/۳ پیمانه

آرد: (آرد قنادی - آرد 000) ۲ پیمانه
بیکینگ پودر: ۱ ق غ
پودر کاکائو مرغوب: ۲ ق غ
نمک: ۱ پینچ

شکلات: ۱/۴ پیمانه شکلات تلخ خرد شده

کنجد، گردو: به میزان دلخواه برای تزئین (اختیاری)
🥚🍫🥛🍌

طرز تهیه
تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۵-۷ دقیقه با همزن میزنیم تا روشن، حجیم و کشدار بشه

روغن و شیر و موز رنده شده رو با دور کم همزن در حد مخلوط شدن ۱۰ ثانیه هم میزنیم

آرد، پودر کاکائو، نمک و بیکینگ پودر رو در ظرف با هم مخلوط و در چند مرحله روی مایه تخم مرغی الک می کنیم و با لیسک دورانی هم میزنیم (فولد میکنیم)

شکلات خرد شده را با مایه کیک مخلوط
کمی را برای روی کیک نکه میداریم

قالب مورد نظر رو آماده میکنیم
چرب و آردپاشی میکنیم
یا کاغذ روغنی میندازیم
یا از اسپری روغن جداکننده استفاده میکنیم

مایه کیک رو در قالب ریخته
برای یکدست شدن مایه در قالب اون رو یکبار به زمین میکوبیم

برای تزئین روی مایه کیک کنجد، گردو و شکلات خرد شده میریزیم
و قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بسته به مشخصات فر، تجربه و سایز و شکل قالب میپزیم (حدودا ۴۰ دقیقه تا تستر سیخ چوبی تمیز بیرون بیاد)

این کیک خیییلی آسون و جذاب و خوشمزه است
و شدیدا توصیه میشه 😋😋😋
هر کی خورده عاشقش شده

#کیک_موز_شکلات #کیک #موز_شکلات #کیک_خانگی #کیک_شکلاتی #کیک_خوشمزه #خوشمزه #مهمونی #عصرانه #شکلات #شکلاتی