کیک تخته ای خوش بافت و خوشمزه

کیک تخته ای خوش بافت و خوشمزه

کیک تخته ای
❤👈🏼 مواد لازم
⭕ تخم مرغ ۴ عدد
⭕ شکر ۱۷۵ گرم معادل ۲/۳ لیوان
⭕ روغن مایع ۱۰۰ گرم معادل ۱/۲ لیوان
⭕ شیر ولرم ۸۵ گرم معادل ۱/۳ لیوان
⭕ آرد ۲۰۰ گرم معادل ۱_۱/۳ لیوان
⭕ وانیل کمی
⭕ بیکینگ پودر ۱ ق غ سرخالی
⭕ خلال پسته و بادام یا گردو ( دلخواه به مقدار لازم)

❤👈🏼 طرز تهیه
⭕ بیکینگ پودر + آرد الک شود سه بار
⭕ سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا کنید
⭕ سفیده ها حدود ۲ دقیقه بزنید تا کف کند در حین هم زدن یک سوم شکر رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا فرم بگیره
⭕ زرده + وانیل + مابقی شکر رو هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه
⭕ روغن + شیرولرم به ترتیب اضافه شود در حد مخلوط شدن هم بزنید
⭕ مخلوط آرد + بیکینگ پودر در سه مرحله اضافه کنید و با لیسک به حالت دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه
⭕ سفیده فرم گرفته در سه مرحله اضافه کنید و به آرامی با لیسک هم بزنید تا پف سفیده نخوابد و با مواد مخلوط شود
⭕ مایع کیک رو داخل قالب ۳۵×۲۵ یا ۲۰×۳۰ که کاغذ روغنی انداختید بریزید و روش خلال پسته و بادام یا گردوبپاشید
⭕ فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدید حدود۴۰_ ۴۵ دقیقه تا بپزد ( زمان پخت در فرهای مختلف متفاوته)
بعد از پخت و خنک شدن برگردانده و کاغذ را جدا کرده و برش بزنید .
نوش جان 🌹


#کیک_تخته_ای#کیک#کیک_خانگی #کیک_ساده #کیک_عصرانه#کیک_خونگی #کیک_خوشمزه #خوشمزه #خوشمزه😋 #cake #delicious # #غذا #اموزش #کیک #شیرینی #دسر #ژله #آموزش #کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیک_شکلاتی #کیک_عصرانه #شیرینی_تر #کیک_خیس #مهمونی #تولد #تبلیغات #تبلیغ #غذای_خانگی#عصرانه #اشپزی #آشپزی