دسر

#دسر_
#دسر_هویج_
هویج نیم کیلو .
شکر ٣٠٠ گرم .
خامه٣٥٠ گرم .
شیر ١ لیوان .
گلاب ١/٢ استکان .
هل ١ ق غ .
زعفران

بیسکویت پتی بور یا کیک اسفنجی .
پسته .
نشاسته ٤ ق غذاخوری
.
هویج را پوست کنید و با کمی آب بپزید ، بعد از پخته شدن با غذا ساز کاملاً له کنید و شکر رو بهش اضافه کنید و روی حرارت بذارید ، نشاسته رو داخل یک لیوان شیر سرد باز کنید و به هویج اضافه کنید ، کاملاً هم بزنید تا غلظت بگیره ، نصف استکان گلاب و ١ ق غذاخوری هل رو اضافه کنید .
خامه و زعفرون هم اضافه کنید و از رو حرارت بردارید .
داخل ظرف میتونید یک لایه بیسکوییت پتی بور و یک لایه هویج و پسته بریزید ، یا از کیک اسفنجی استفاده کنید .
با بستنی هم عالی میشه .

نوش جانتون