قرابیه خاص و شیک با طعم بروونی
قرابیه خاص و شیک با طعم بروونی
مواد لازم:
دو عدد تخم مرغ
یک لیوان پودر شکر
یک استکان روغن مایع
سه قاشق غذاخوری کاکائو
یک بسته‌ی 10 گرمی بیکینگ پودر(یک قاشق غذاخوری)
یک بسته‌ی 5 گرمی وانیل شکری
دو لیوان آرد
اندازه‌ی لیوان 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته‌دار فرانسه
اندازه‌ی استکان 125 میلی معادل نصف لیوان دسته‌دار فرانسه
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 1_2 دقیقه با همزن دستی بزنید بعد روغن مایع و کاکائو را مخلوط کنید آرد و وانیل و بیکینگ پودر را هم اضافه کنید تا خمیری که چسبندگی دارد تهیه شود روی خمیر را با سلفون بپوشانید و یک ساعت داخل یخچال بگذارید.
به اندازه‌ی گردو از خمیر برداشته و داخل دست گرد کنید و در پودر قند فراوان کامل بغلتانید و در سینی فری که کاغذ روغنی انداخته‌اید با بچینید.
در فری که روی 180 درجه گرم شده 8_10 دقیقه با کنترل ترک خوردن روی قرابیه‌ها بپزید زیاد داخل فر نگذارید که داخل قرابیه‌ها خشک نشود.
بعد از خنک شدن از کاغذ روغنی جدا کنید.
نوش جان
مواد لازم:
دو عدد تخم مرغ
یک لیوان پودر شکر
یک استکان روغن مایع
سه قاشق غذاخوری کاکائو
یک بسته‌ی 10 گرمی بیکینگ پودر(یک قاشق غذاخوری)
یک بسته‌ی 5 گرمی وانیل شکری
دو لیوان آرد
اندازه‌ی لیوان 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته‌دار فرانسه
اندازه‌ی استکان 125 میلی معادل نصف لیوان دسته‌دار فرانسه
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 1_2 دقیقه با همزن دستی بزنید بعد روغن مایع و کاکائو را مخلوط کنید آرد و وانیل و بیکینگ پودر را هم اضافه کنید تا خمیری که چسبندگی دارد تهیه شود روی خمیر را با سلفون بپوشانید و یک ساعت داخل یخچال بگذارید.
به اندازه‌ی گردو از خمیر برداشته و داخل دست گرد کنید و در پودر قند فراوان کامل بغلتانید و در سینی فری که کاغذ روغنی انداخته‌اید با بچینید.
در فری که روی 180 درجه گرم شده 8_10 دقیقه با کنترل ترک خوردن روی قرابیه‌ها بپزید زیاد داخل فر نگذارید که داخل قرابیه‌ها خشک نشود.
بعد از خنک شدن از کاغذ روغنی جدا کنید.
نوش جان
۱۴.۹k
۲۱ دی ۱۴۰۰
