دسر

#دسر_
#چیز_کیک_یخچالی
مواد لازم:
بیسکوییت پودر شده 2 بسته
کره نرم شده 130 گرم
پنیر خامه ای بدون نمک 200 گرم
خامه 200 گرم جلد صورتی
پودر ژلاتین 3 ق م خ
یک بسته ژله میوه به دلخواه

میوه دلخواه توت فرنگی یا اناناس یا پرتقال...
شکر نصف لیوان
وانیل نصف ق چ

طرز تهیه

ابتدا با غذا ساز یا هر وسیله دیگه بیسکوییت هارو خوب پودر میکنیم و با کره ذوب شده مخلوط میکنیم قالب مورد نظر کمربندی باشه بهتره
اگر نداشتید ته
کف قالب رو دو لایه سلفون بندازید برای انتقال چیز کیک به ظرف اصلی در آخر کار
قالب سلفون کشی شده، مخلوط بسکوییت و کره را درش میریزم و با پشت لیوان خوب پرس میکنیم و در فریزر قرار میدهیم به مدت یک ربع و بقیه مواد رو آماده میکنیم"
نصف پودر ژلاتین توت فرنگی یا پرتقال یا آناناس رو از قبل با یک لیوان
آبجوش حل میکنید میذارید یخچال
حالا
داخل یک ظرف گود یا کاسه بزرگ پنیر خامه ای خامه وانیل و شکر و سه قاشق پودر ژلاتین را مخلوط کرده با همزن خوب بزنید و میزان شیرینی مواد را هم تست کنید میشه شیرین تر هم کردیا کمتر شیرین کرد

حالا پنیر خامه آماده مواد را داخل قالب روی بیسکوییت ریخته و دوباره در یخچال به مدت 3 تا 4 ساعت قرار بدید ...

و روی خامه توت فرنگی یا اناناس یا پرتقال حلقه شده رو روی خامه آروم میچینید

در آخر کار ژله سرد شده ولی نبسته باشه اگر بسته شد کمی رو کتری ابش کنید و ژله رو آروم بریزید روی خامه داخل یخچال تا آماده شود..
برای خارج کردن چیز کیک از قالب به راحتی با همان سلفون به ظرف سرو انتقال بدید
یااگر قالب کمربندی بود
با چاقو آروم کنارشو از قالب جدا کنید و سرو کنید

به سلیقه خودتون میتونید میوه نریزید
وروی پنیر خامه ژله رو بریزید .

بدون توت فرنگی هم اینطور میشه ...