دسر

#دسر_
#شیرینی_
#کلوچه_گردو_و_هل_
مواد خمیر:
خمیرترش ۱ق غ خ
شکر۱ق غ خ
اب ۱/۲پیمانه
تخم مرغ ۱عدد
روغن مایع ۳ق غ خ
ماست ۱/۲پیمانه
ارد به میزان لازم
مواد میانی:
گردوپودر شده ۱پیمانه
پودرقند۱/۲پیمانه
هل،دارچین، زنجبیل هر کدام ۱ق م خ
زرده تخم مرغ برای روی خمیر ۱عدد
کنجد برای تزیین
طرزتهیه:
خمیرترش،اب و شکر را با هم مخلوط کنید سپس تخم مرغ،روغن مایع وماست را اضافه کنید ارد را به مخلوط بیفزایید خمیر را خوب ورز دهید خمیر را به مدت نیم ساعت استراحت دهید همه مواد میانی رو مخلوط کنید واز خمیر به اندازه یه گردو براشته و از مواد میانی داخل خمیر ریخته وجمع کرده وروی ان را با زرده تخم مرغ بپوشانیدسپس کنجد بریزید ودر فر ۱۸۰درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت قرار دهید