1 پیاز و 1 فلفل دلمه ای رنگی رو خوب ریز کنید. رنده هم میش

1 پیاز و 1 فلفل دلمه ای رنگی رو خوب ریز کنید. رنده هم میشه ولی من ریز کردم. بعد با 500 گرم گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. نمک ادویه بزنید همراه با یک تکه کوچک نان ساندویچی که توی شیر خیس کردید و شیر اضافه اونو گرفتید. دو حبه سیر رنده ای. کمی بکینگ پودر. و ادویه ای که دوست دارید. بعد خوب ورز بدید و بزارید توی یخچال 1 ساعتی بمونه. بعد به سیخ چوبی بکشید و توی تابه سرخ کنید.
حالا یه پیاز رو خرد و تفت بدید. دوتا گوجه رو خوب ریز کنید و روی پیازها بریزید و با نمک ادویه بزارید تفت بخوره. یک قاشق رب گوجه بزنید و تا روغن انداختن رب و گوجه صبر کنید. یک لیوان آب توی سس گوجه بریزید و بعد از جوش اومدن سیخ های گوشت رو توی سس بزارید. از سس روی گوشت ها بریزید و درب تابه رو بزارید و شعله رو کم کنید تا جا بیفته.
خوش و تندرست باشید.