.: کوکی اسمارتیزی ترکدار

.: #کوکی_اسمارتیزی_ترکدار

مواد لازم:

▫ ️تخم مرغ 2 عدد
▫ ️شکر 1 لیوان
▫ ️آرد 3 لیوان
▫ ️روغن مایع 1 لیوان
▫ ️پودر کاکائو یک ق غ
▫ ️بکینگ پودر 3 قاشق چایخوری 
▫ ️وانیل مقداری

طرز تهیه:

تخم مرغ،وانیل و شکر رو با هم مخلوط کردم و خوب هم زدم تا کرم رنگ و حجیم بشه
حالا روغن را اضافه کردم و باز هم زدم تا مخلوط بشه.آرد و بکینگ پودر الک شده رو آرام آرام اضافه کردم(هم رو یکجا اضافه نکنید)تا جایی اضافه کردم خمیر نرم و لطیف باشه
حالا خمیر رو به دو قسمت تقسیم کردم به یکی پودر کاکائو اضافه کردم.اندازه یک گردو کوچک از خمیر در دستم گرد کردمکف سینی کاغذ روغنی گذاشتم و کوکی ها را با فاصله تو سینی چیدم و اسمارتیز روش گذاشتمفر را از قبل گرم کردم و بمدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه قرار دادم تا کوکی ها بپزن.بافت این شیرینی(نرم بودن یا خشک بودن)بستگی به زمان فر داره هر چی بیشتر بمونه خشکتر میشه پس نباید زمان پخت زیاد باشه
با این مقدار مواد ۴۰ تا کوکی درست شد.