دسر

#دسر_
#شیرینی_
#شیرینی_ملکه_بادومی_


آرد 375 گرم پودر قند 125 گرم روعن جامد یا کره 170 تخم مرغ 2 عدد وانیل کمی خامه 50 گرم

رویه عسل 200 خلال بادام و پسته 200 کره 75 گرم خامه 50 گرم شکر 100 زعفران غلیظ مقداری


کره و پودر قند و زده تا کرم شود و تخم مرع ها را دانه دانه افزوده همراه وانیل .یا هل آرد و خامه را به تدریج اصافه کرده و در سینی 30 در 40 مواد را پهن کرده ودر فر 160 درجه تا نیم پخت شود و از فر خارج کرده تا کاملا سرد شود ...مواد رویه بجز خلال بادام و زعفرون را مخلوط کرده روی حرارت تا ریز جوش بزند و در آخر خلال بادام یا پسته و زعفرون را مخلوط کرده و روی خمیر ریخته و در فر بمدت 15 دقیقه تا کمی روش برشته بشه . بعد از خنک شدن برش داده ..من این مواد رو داخل ظرف تارت ریختم .