مافین شکلاتی

مافین شکلاتی


تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱/۲ پ
پوست پرتقال یا وانیل کمی
روغن ۱/۴ پ
آب جوش ۱/۲ پ
کاکائو ۱ ق غ
آرد ۱ پ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
نمک کمی

ابتدا فر را با درجه حرارت ۱۷۵ روشن کنید تا گرم شود

تخم مرغ، شکر و پودر پوست پرتقال را با هم مخلوط کرده و با همزن به مدت ۲تا۳ دقیقه بزنید
روغن و آب جوش را اضافه کرده در حد مخلوط شدن همزده
مواد خشک(آرد-بیکینگ پودر-نشاسته ذرت، کاکائو و نمک) را با هم مخلوط کرده، الک کنید و یکمرتبه اضافه و هم بزنید
مواد کیک اماده است قالبها را تا دو_سوم از مایه کیک پر کنید
داخل فری که از قبل گرم کرده اید، طبقه وسط به مدت ۱۵_۲۰ دقیقه قرار دهید تا کیکها بپزند

#کیک
#قهوه #کیک #کیک_بدون_شیروماست
#کاپ_کیک #خوشمزه
#ساده #صبحانه #فوری #عصرانه #میان_وعده #تغدیه
#کیک_خانگی #کیک_خونگی #شیرینی
#کیک_فوری  #آشپزی_آسان
#کاپ_کیک_شکلاتی #کیک_شکلاتی
#کیک_کاکائویی #کاپ_کیک_کاکائویی
#سه_سوته #کیک_سه_سوته #مافین