شیرینی با فیلینگ پودینگ
#شیرینی با فیلینگ پودینگ
ترجمه شده از صفحه ترکیه ای:
125 گرم کره نرم در دمای اتاق
نیم پیمانه پودر قند
1 تخم مرغ
وانیل
5 گرم بکینگ پودر
آرد اونقدر که بخواد
برای فیلینگ:
1 پیمانه شیر سرد
1 پاکت پودر پودینگ شکلاتی حاضری(یا هر پودینگ دیگه)
یا حتی میتونین پودینگ هم خودتون تهیه کنید:
1 پیمانه شیر
1ونیم قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
نصف قاشق غذاخوری آرد
3 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق غذاخوری پر، پودر کاکائو
پوست پرتقال رنده شده
برای پودینگ، همه موادو داخل قابلمه مخلوط کنین و روی حرارت ملایم قرار بدین و مدام هم بزنین تا غلیظ شه بعد از روی حرارت بردارید و کره رو اضافه کنین و مخلوط کنین و بزارین سرد شه.
برای خمیر، کره و شکر رو بزنید تا نرم شه، بقیه موادو مخلوط کنین و ورز بدین کمی تا مخلوط شن، نباید خمیر سفتی بشه چون پختنی ترک برمیداره و زیادم نرم نباشه که راحت بتونین شکل بدین با اون وسیله که سیب زمینی رو میبرن.
از خمیر به اندازه گردو بردارین و باز کنین و داخلش 1 قاشق چایخوری از پودینگ سرد شده بزارین و ببندین و شکل بدین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینین.
در فر گرم شده 180 درجه، 15-20 دقیقه بپزین.نباید رنگش عوض شه.
بعد از سرد شدن، روشون خواستین، پودر شکر الک کنین.
ترجمه شده از صفحه ترکیه ای:
125 گرم کره نرم در دمای اتاق
نیم پیمانه پودر قند
1 تخم مرغ
وانیل
5 گرم بکینگ پودر
آرد اونقدر که بخواد
برای فیلینگ:
1 پیمانه شیر سرد
1 پاکت پودر پودینگ شکلاتی حاضری(یا هر پودینگ دیگه)
یا حتی میتونین پودینگ هم خودتون تهیه کنید:
1 پیمانه شیر
1ونیم قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
نصف قاشق غذاخوری آرد
3 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق غذاخوری پر، پودر کاکائو
پوست پرتقال رنده شده
برای پودینگ، همه موادو داخل قابلمه مخلوط کنین و روی حرارت ملایم قرار بدین و مدام هم بزنین تا غلیظ شه بعد از روی حرارت بردارید و کره رو اضافه کنین و مخلوط کنین و بزارین سرد شه.
برای خمیر، کره و شکر رو بزنید تا نرم شه، بقیه موادو مخلوط کنین و ورز بدین کمی تا مخلوط شن، نباید خمیر سفتی بشه چون پختنی ترک برمیداره و زیادم نرم نباشه که راحت بتونین شکل بدین با اون وسیله که سیب زمینی رو میبرن.
از خمیر به اندازه گردو بردارین و باز کنین و داخلش 1 قاشق چایخوری از پودینگ سرد شده بزارین و ببندین و شکل بدین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینین.
در فر گرم شده 180 درجه، 15-20 دقیقه بپزین.نباید رنگش عوض شه.
بعد از سرد شدن، روشون خواستین، پودر شکر الک کنین.
۳.۵k
۲۴ دی ۱۳۹۶
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.