مواد اشترودل گوشت و سبزیجات

مواد اشترودل گوشت و سبزیجات
گوشت چرخ کرده 300گرم
پیاز یک عدد
فلفل دلمه ایی یک عدد
هویج یک نگینی و پخته عدد
قارچ ورقه شده پنج عدد
سیب زمینی نگینی سرخ شده یک عدد
سبزی معطر (جعفری، ترخون، نعناع،) کمی
نمک و فلفل و ادویه و زرد چوبه
رب گوجه، روغن مایع، پنیر پیتزا برای عطر و طعم
پیاز را در روغن تفت داده، مواد نگینی وگوشت را به تر تیب سختی تفت می دهیم. در آخر رب و ادویه را اضافه کنید وبا کمی آب بگذارید بپزد. ووقتی آب آن خشک شد سیب زمینی پخته و سبزی را اضافه کنید. و کنار بگذارید تا سرد شود
در این فاصله خمیر آماده شده را پهن کنید از مواد گوشتی وسط آن قرار دهید و خمیر را به سلیقه خود بپیچید. روی آن زرده و زعفران زده شده بمالید تا برشته تر شود. در فر 180درجه به مدت 45دقیقه قرار دهید تا روی آن برشته شود
من در کیک پز به مدت 45دقیقه پختم