🍥 🌺 موساکا🌺 🍥

🍥 🌺 موساکا🌺 🍥

اینم موساکا یه غذای یونانی و خوشمزه البته پرکالری😯 دستورشو تقدیمتون میکنم اگه دوست داشتین درست کنید و لذت ببرید😍

⭕ ️مواد لازم
بادمجان قلمی حلقه شده: ۴ عدد
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
پیاز ریز شده : یک عدد
سیر خرد شده: سه حبه
قارچ خرد شده: ۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۲عدد
سیب زمینی بخارپز۲عدد
فلفل دلمه ای خرد شده: یک عدد متوسط
رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا : ۲۰۰ گرم
آویشن: یک قاشق مربا خوری
مواد لازم برای سس سفید
شیر: یک پیمانه
آرد: یک قاشق غذاخوری
کره: ۲۵ گرم
نمک و فلفل: مقداری

⭕ ️طرز تهیه
پیاز رو تفت بدید بعد سیر رو اضافه کنید تفت داده و سپس گوشت رو بهش اضافه کنید خوب تفت بدید بعد رب و فلفل دلمه ای و قارچ و نمک و فلفل رو اضافه کنید و یه مایه ماکارونی خوشرنگ درست کنید، درانتها آویشن رو افزوده ازروگاز بردارید.
بادمجان ها رو دو ساعت درآب نمک خوابانده بعد خشک کرده وسرخ کنید. میتونید این کاررو توفر انجام بدهید.
برای تهیه سس سفید ، کره و آرد رو خوب مخلوط کنید بزارید روحرارت و هم بزنید نزارید گلوله گلوله بشه ، شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید و هم بزنید تا به غلظت شبیه فرنی برسه و ازروگازبردارید.
ته ظرفتونو رو چرب کنید به ترتیب لایه لایه سس بشامل.سیب زمینی. مایه گوشت ،بادمجون.گوجه فرنگی.سیب زمینی سس سفید و پنیر رو بریزید تا مواد تموم بشه
لایه آخر باید پنیر پیتزا باشه.
بعد حدود سه ربع بزارید درحرارت ملائم فر ۱۷۰درجه تا بپزه یکی دو دقیقه گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه


🌺 🍃 🌺 🍃 🌺 🍃 🌺 🍃 🌺 🍃 🌺 🍃 🌺