پایکیککدوحلوایی

#پای_کیک_کدوحلوایی😋

اول از همه نياز داريم به پوره كدوي حلوايي براي مواد مياني پاي حدود يك دوم پوره كدوي حلوايي حتما بدون اب باشه فقط كدورو بپزيد و بعد پوست بكنيدو پوره كنيد يك دوم پيمانه كافيه
به پوره كمي پودر هل و كمي پودر دارچين و گردوي نيم كوب اضافه ميكنيم و كنار ميزاريم

مواد پاي:
تخم مرغ سه عدد درشت
ماست و روغن از هر كدام يك دوم پيمانه
پوره كدو حلوايي يك چهارم
ارد يكو نيم ليوان
بيكينگ پودر يكو نيم ق چ خ
شكر يك ليوان
تخم مرغها شكر و كمي پودر هل و پودر دارچين و وانيل رو خوب بزنيد تا سبك و پف دار بشه
روغن و ماست رو اضافه كنيد
در اخر پوره كدو حلوايي اضافه كنيد ودقتي مخلوط شد همزن رو خاموش كنيد
ارد و بيكينگ پودر رو سه بار الك كنيد و در دو مرحله به موادمون اضافه كنيد و با ليسك هم بزنيد تا يكدست بشه
از مواد كيك يه قاشق پر داخل قالب پاي بريزيد. كمي از مواد پوره كدو كه اماره كرديم روي مواد كيك قرار ميديم و بعد يك قاشق پر از مايع كيك ميريزيم روشو خوب صاف كنيد تا موقع پخت روي پاي صاف و خوشكل باشه
در فر ١٧٠درجه به مدت بيست دقيقه تا وقتي كه روي كيك طلايي بشه.نوش جان