شیرینیرولی

#شیرینی_رولی

مواد لازم
تخم مرغ ۳عدد
شکر ۱۲۰ گرم
وانیل ۱/۲ق چ
روعن مایع ۱۲۰ گرم
نشاسته ذرت ۱ ق غ
آرد ۳۹۰ گرم و ۲ ق غ
بکینگ پودر ۱و۵ ق چ
شکلات تخته ای یا سکه ای ۱۰۰گرم
بادام خرد شده برای تزیین
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن بزنید
تا کرم رنگ شود
بعد روغن مایع و نشاسته
آرد وبکینگ پودر را الک و به مواد افزوده
خمیرا به دو قسمت مساوی هر کدام ۳۲۰ گرم
به خمیر اول پودر کاکائو خمیر دوم آرد ۲ ق غ
افزوده خمیرها را ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.
بعد هر دو را رول کرده روی هم انداخته و از دو طرف همزمان رول کنید
در سینی فر قرار دهید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه بپزید
بعد شکلات را ذوب کنید و روی شیرینی زده
وسط خمیر هم بادام خرد شده ریخته و بعد به دلخواه برش بزنید