#غذای_اصلی_

#غذای_اصلی_
#فلافل_
مواد لازم
نخود نم شده به مدت 48 ساعت 300 گرم
سیب زمینی پخته 50 تا 100 گرم
مرزه 1 ق غ
سیر 2 حبه
پیاز 1 عدد کوچک
زنجبیل +فلفل سیاه + فلفل قرمز +پاپریکا+زرد چوبه +نمک+زیره سابیده+ادویه کاری از هرکدام سر ق چ
البته ادویها سلیقه ای هستن
طرز تهیه
ابتدا نخود خیس خورده رادرون یک سبد بریزید تا ابش کشیده بشود سپس شروع کنید به چرخ کردن نخود سیر وپیاز به همراه سیب زمینی پخته ادویها روهم بریزید داخل مواد وبا موادچرخ کنید در انتها خمیر بدست امده رو بچشید ودرصورت نیاز بهش نمک بزنید ومدت 1 دقیقه ورزش بدید حالا یه ظرف کوچک وعمیق رو حاضر کنید توش رو غن بریزید وبگذارید کاملا داغ بشه به اندازه یک نارنگی کوچک از مواد بردارید قدری توی دست گلوله کرده وداخل روغن داغ سرخ کنید
نکته:
داخل فلافل به هیچ وجه تخم مرغ نزید