حلوایشیره انگور

#حلوای_شیره_ انگور

آرد سفید یک لیوان و نیم
روغن جامد یا مایع (تاجایی که آرد راحت داخلش حل بشه)
شیره انگور نصف لیوان
پودر هل بدلخواه مقداری
اب جوش درصورت نیاز

ارد و روغن داخل قابلمه میریزیم (من روغن محلی هم ریختم علاوه بر روغن جامد) روی حرارت متوسط تفت میدیم تا جایی که آرد کم کم تغییر رنگ بده وقتی به اندازه کافی طلایی شد پودر هل و شیره انگور رو داخلش میریزیم و تند تند هم میزنیم تا وقتی که حلوامون جمع بشه. و آماده بشه شیره من شل بود اگه شیره تون غلظتش زیاده و سفته با کمی آب جوش رقیقش کنید بعد به آرد اضافش کنید لگه حس کردید حلواتون سفته کم کم بهش آب جوش اضافه کنید و هم بزنید تا نرم بشه





👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌