کاری از یکی از دوستان هنرمند گروه

کاری از یکی از دوستان هنرمند گروه
خورشت میگو
اول از همه میگو رو پاک کرده،میشوریم و با یکم زردچوبه و ادویه و آب میزاریم رو گاز،
دو سه دقیقه که بود زیرشو خاموش میکنیم،نباید قل بخوره وگرنه سفت میشه،بعد توی یه تابه دوتا پیاز رو خلالی خرد میکنیم
کمی که طلایی شد چهار حبه سیر له شده بهش اضافه میکنیم کمی که تفت خورد فلفل دلمه ای،
هویج،قارچ اسلایس شده رو بهش اضافه میکنیم و باهم یکم تفتشون میدیم و زردچوبه،ادویه،
نمک و فلفل میزنیم و دوقاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و میگو رو بهش اضافه میکنیم و یکم باهم تفتشون میدیم که بهم مزه بدن،
بعد دو لیوان آب اضافه می کنیم