‍ مربای به

‍ #مربای_به


حتما قابلمه مسی باشه.یه مربای خوشرنگ وعالی داشته باشید.

به زرد و رسیده : سه عدد بزرگ یا چهار عدد
شکر : یک و نیم لیوان
دونه های مغز هل: یک قاشق چایخوری سر پر
به دونه : به اندازه ای که از به ها خارج کردید
آب : به قدری که روی به ها رو بگیره .
به ها رو پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید یا قالب بزنید .
اون ها رو داخل قابلمه ای متناسب با حجمش بریزید . اگر جنس قابلمه مسی باشه یک مربای خوشرنگ خواهید داشت .
آب رو روی به ها و به دونه ها بریزید . نیم ساعت با درب باز زمان بدید تا آب بجوشه.
شکر رو اضافه کنید و هم بزنید . حرارت رو کم کنید و مربا رو دو ساعتی به حال خودش بگذارید.
حرارت خیلی خیلی کم
بعد از دو ساعت دونه های هل رو اضافه کنید و یک دم کنی روی ظرف بگذارید و زمان بدید تا مربا خوشرنگ بشه و قوام بیاد.
وقتی زیر گاز رو خاموش کردید تا سرد شدن مربا دم کنی رو برندارید.
نوش جان😘