کاپ کیک شکلاتی : این دستور برای ۳۰ کاپ کیک می باشد

کاپ کیک شکلاتی : این دستور برای ۳۰ کاپ کیک می باشد
300 گرم پودر کاکائو
300 گرم آرد
1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
قاشق چای خوری نمک
150 گرم کره
1 پیمانه شکر
3 عدد تخم مرغ
1 قاشق چای خوری وانیل
1 پیمانه خامه اول فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم .بعد آرد و کاکائو و بیکینگ پودر و نمک را مخلوط می کنیم در ظرف دیگری کره و شکر را می زنیم تا رد همزن بماند بعد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم و می زنیم و وانیل را اضافه می کنیم سپس نصف مواد خشکمان را می ریزیم و مخلوط می کنیم . در ادامه خامه را می افزاییم و بعد بقیه مواد خشک و خوب مخلوط می کنیم . در قالب مخصوص کاپ کیک کاغذ مخصوص می گذاریم و با کمک دو قاشق به اندازه ای که از کاغدها ۱ سانت خالی بماند از مایه کاپ کیک می ریزیم و به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه می گذاریم . پس از سرد شدن اگر مایل بودید می توانید با خامه زده شده و فرم گرفته یا انواع شکلات های چیپسی آن راتزیین کنید.