✔ ️ ژله رنده ای رنگین کمان
✔ ️ #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان
مواد لازم
ژله ی آلوورا ۲ بسته
ژله توت فرنگی ۱ بسته
ژله پرتقال ۱ بسته
ژله موز ۱ بسته
ژله لیمو ۱ بسته
ژله بلوبری ۱ بسته
ژله انگور ۱ بسته
شیر پرچرب به مقدار لازم
❗ ️طرز تهیه👇 👇 👇
اول هر بسته ژله رنگی رو جدا گانه در یک لیوان آب جوش حل میکنیم و روی سماور در حال جوش میذاریم تا ذراتش شفاف شود و میذاریم هر کدوم از ژله ها خنک بشن، شیر رو هم از قبل از یخچال دربیارید تا به دمای محیط برسد، بعد از اینکه هر کدوم از ژله ها خنک شدن به هر کدوم نصف فنجان شیری که به دمای محیط رسیده اضافه میکنیم و هم میزنیم، هر کدوم از ژله هایی که بهش شیر اضافه کردیم رو تو کاسه های چرب شده میریزیم و کاسه ها رو بمدت ۵ ساعت داخل یخچال میذاریم تا ژله ها کاملا ببندن، بعد از اینکه ژله ها بستن، ۲ بسته ژله ی آلوورا را فقط در سه لیوان آب جوش حل میکنیم بدون اینکه بهش آب سرد اضافه کنیم و اجازه میدیم ذراتش کاملا حل شود و آلوورا خنک شود. اول ژله شیر توت فرنگی، را از کاسه خارج میکنیم و رنده میکنیم و قالب مورد نظر رو چرب میکنیم و ژله رنده شده توت فرنگی توش میریزیم و روش آلوورای خنک شده میریزیم و میذاریم تو یخچال تا تقریبا ببندد، حالا ژله شیر پرتقال رو رنده میکنیم و روی لایه اول میریزیم و روش آلوورای خنک شده میریزیم و دوباره میذاریم تو یخچال تا تقریبا ببندد، سپس ژله موز رو رنده میکنیم و توی قالب میریزیم و روش آلوورا میریزیم و به همین ترتیب ژله لیمو و بلوبری و انگور را به ترتیب رنده میکنیم و روی لایه های قبلی میریزیم و روشون آلوورا میریزیم، البته هر رنگ که تقریبا خودشو گرفت رنگ بعدی رو میریزیم تا قالب پرشود و درآخر قالبو بمدت ۵ الی ۶ ساعت داخل یخچال میذاریم تا کاملا ببندد سپس قالب رو چند ثانیه داخل آب گرم میذاریم و کناره هاشو با چاقو آزاد میکنیم و ظرف موردنظر رو که با کمی آب خیس کردیم روش میذاریم و برمی گردونیم و قالب رو به آرامی از ژله جدا میکنیم.
نوش جان👌 #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان
مواد لازم
ژله ی آلوورا ۲ بسته
ژله توت فرنگی ۱ بسته
ژله پرتقال ۱ بسته
ژله موز ۱ بسته
ژله لیمو ۱ بسته
ژله بلوبری ۱ بسته
ژله انگور ۱ بسته
شیر پرچرب به مقدار لازم
❗ ️طرز تهیه👇 👇 👇
اول هر بسته ژله رنگی رو جدا گانه در یک لیوان آب جوش حل میکنیم و روی سماور در حال جوش میذاریم تا ذراتش شفاف شود و میذاریم هر کدوم از ژله ها خنک بشن، شیر رو هم از قبل از یخچال دربیارید تا به دمای محیط برسد، بعد از اینکه هر کدوم از ژله ها خنک شدن به هر کدوم نصف فنجان شیری که به دمای محیط رسیده اضافه میکنیم و هم میزنیم، هر کدوم از ژله هایی که بهش شیر اضافه کردیم رو تو کاسه های چرب شده میریزیم و کاسه ها رو بمدت ۵ ساعت داخل یخچال میذاریم تا ژله ها کاملا ببندن، بعد از اینکه ژله ها بستن، ۲ بسته ژله ی آلوورا را فقط در سه لیوان آب جوش حل میکنیم بدون اینکه بهش آب سرد اضافه کنیم و اجازه میدیم ذراتش کاملا حل شود و آلوورا خنک شود. اول ژله شیر توت فرنگی، را از کاسه خارج میکنیم و رنده میکنیم و قالب مورد نظر رو چرب میکنیم و ژله رنده شده توت فرنگی توش میریزیم و روش آلوورای خنک شده میریزیم و میذاریم تو یخچال تا تقریبا ببندد، حالا ژله شیر پرتقال رو رنده میکنیم و روی لایه اول میریزیم و روش آلوورای خنک شده میریزیم و دوباره میذاریم تو یخچال تا تقریبا ببندد، سپس ژله موز رو رنده میکنیم و توی قالب میریزیم و روش آلوورا میریزیم و به همین ترتیب ژله لیمو و بلوبری و انگور را به ترتیب رنده میکنیم و روی لایه های قبلی میریزیم و روشون آلوورا میریزیم، البته هر رنگ که تقریبا خودشو گرفت رنگ بعدی رو میریزیم تا قالب پرشود و درآخر قالبو بمدت ۵ الی ۶ ساعت داخل یخچال میذاریم تا کاملا ببندد سپس قالب رو چند ثانیه داخل آب گرم میذاریم و کناره هاشو با چاقو آزاد میکنیم و ظرف موردنظر رو که با کمی آب خیس کردیم روش میذاریم و برمی گردونیم و قالب رو به آرامی از ژله جدا میکنیم.
نوش جان👌 #ژله_رنده_ای_رنگین_کمان
۱۰.۵k
۰۴ مهر ۱۳۹۸
دیدگاه ها (۲)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.