یه چند تا نکته برای پخت پیتزاهاتون هست که خوبه رعایت کنید

یه چند تا نکته برای پخت پیتزاهاتون هست که خوبه رعایت کنید
اول برای یک پیتزای خوشمزه خونگی بهترین کار تهیه خمیر در خونس
بهترین خمیر "خمیر جادویی" هست فقط نکته ای که تو این خمیر باید رعایت کنید اینه که خمیر باید حداکثر نیم سانت ارتفاع داشته باشه
بهترین ظرف ظرفای دایره ای شکل مشکی رنگ مخصوص پیتزاس که توی فروشگاه های لوازم قنادی معمولا هست
خمیرتون باید فقط سطح ظرف رو بپوشونه اگه حرفه ای نیستید با وردنه ی کوچیک کل خمیر رو صاف کنید و قسمتهای اضافه رو با چاقوی چرب برش بدید
اولین کار روی خمیر باید سس گوجه باشه که اون رو با پشت قاشق غذا خوری روی خمیر پخش کنید البته نه اونقدر زیاد که نتونید هیچ کاریش کنید
اگه دوست داشتید می تونید اینجا کمی پنیر بریزید
بعد مواد رو به طور کامل و برابر پخش کنید یکی از اشتباهات اینه که مواد رو وسط پیتزا زیاد می ریزیم و اطراف رو کمتر
مواد حتما باید سرد باشه
در آخر پنیر هست پنیرتون باید کامل باز بشه یکی از اشتباهات اینه که پنیر رو به صورت گلوله به هوای اینکه بعدا آب میشه روی پیتزا میر یزید
پنیر هم باید مثل مواد به طور هماهنگ و هم اندازه روی پیتزاتون پخش بشه
دمای فر، اُون و یا مایکرویو نباید زیاد ویا خیلی کم باشه
اگر نون پیتزای آماده میخرید و همیشه خشک میشه به خاطر دمای نا مناسب هست می تونید یه کاسه ی کوچیک آب بزارید
نکته در رابطه با وسایل برقی به جنس ظرف دقت کنید