نانکنجدی

#نان_کنجدی 🥯 😋

▫️شکر : نصف لیوان
▫️آرد : دو لیوان و نیم
▫️آب یا شیر : یک لیوان
▫️خمیر مایه فوری : یک قاشق غذاخوری
▫️پودر دارچین : نصف قاشق مرباخوری
▫️پودر هل : نصف قاشق مرباخوری
▫️کنجد : یک لیوان
▫️وانیل : نوک قاشق چایخوری
▫️آب : نصف لیوان
▫️عسل یا شربت بار : یک قاشق غذاخوری

🔸ابتدا شکر،آرد الک شده،پودر دارچین،هل،خمیر مایه را داخل کاسه ای بریزید آب یا شیر ولرم و کم کم بهش اضافه کنید با نوک انگشت ورز بدین(دقت کنید خمیر کمی چسبنده ست ارد زیاد نریزید)حالا دستتان را با کمی روغن مایع آغشته کنید و خمیر و ورز بدین روی خمیرو سلفون بکشید و بیست دقیقه استراحت بدین
در این فاصله نصف لیوان آب و با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید و کنجدها رو توی مخلوط اب و عسل بریزید و مخلوط کنید بعد از ده دقیقه آبکش کنید و داخل کاسه ای بریزید حالا از خمیر به اندازه یک گردو کمی بزرگتر بردارید و بزارید داخل کنجد خمیرو روی کنجد باز کنید و پشت و رو کنید و روی سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردین بچینید بزارید داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ بمدت نیم ساعت اجازه بدید تا نونا بپزن و خوشرنگ بشن

❤️