کیک انگور

کیک انگور


به نسبت کیک های دیگه کم روغن و کم شکر هست ولی بافت و طعم عالی داره

تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱/۲ پیمانه
پودر پوست پرتقال ۱/۲ ق چ
روغن ۱/۳ پیمانه
پوره انگور سیاه ۲/۳ پ (غليظ )
آرد ۱و۳/۴ پیمانه
نشاسته ذرت ۲ ق
بیکینگ پودر ۱/۵ ق چ
نمک کمی
بادام زمینی برای کف و روی کیک

تخم مرغ، شکر و پوست پرتقال را با همزن برقی ۵_۶ دقیقه بزنید بعد روغن و پوره انگور را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
در آخر مخلوط مواد خشک را که ۲ با الک شده اضافه کنید و فولد کنید
کف قالب را با کره چرب کنید بادام زمینی نیم کوب بریزید و مواد کیک را درون قالب بریزید اگر دوست داشتید روی کیک هم بادام بریزید
در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۵ درجه بمدت ۲۵ تا ۳۰ دقيقه بپزيد

نکته
انگور را با گوشتکوب برقی پوره کنید (بدون اضافه کردن آب) و از صافی رد کنید تا هسته اش جدا بشه

#کیک
#دمنوش_به
#نوشیدنی_گرم
#کیک_انگور_یاقوتی
#کیک_انگور_سیاه
#کیک_انگور_یاقوتی_سیاه
#کیک_انگور_و_بادام_زمینی
#خوشمزه #کیک_بادام_زمینی
#کیک #کیک_صبحانه
#میان_وعده
#عصرانه #پاییزی
#شیرینی #کیک_خونگی
#شیرینی_پزی #کیک_داغ
#نیم_چاشت #کاپ_کیک
#کیک_عصرانه #کیک_میوه
#کیک_میوه_ای #کیک_خانگی
#کیک_خاص #من_درآوردیه (از نظر ترکیب و مقدار مواد)