موس کیک قهوه و شکلات

موس کیک قهوه و شکلات🍰 🍫
کیک شکلاتی یک عدد
شکلات تخته ای. ١٥٠گرم
خامه شیرین. ٣٠٠گرم
پودر ژلاتین. ٢ق غ
پودر قهوه. یک ق غ
شیر. ١/٥لیوان
اب سرد. ٤ق غ
بیسکویت لیدی فینگر برای تزیین🍰 🍫
برای اماده سازی ابتدا پودر ژلاتین را با اب سرد بصورت
بن ماری اماده کرده شیر را نصف کرده در دو ظرف جدا گانه
به یک ظرف پودر قهوه ونصف خامه ونیمی از ژلاتین حل شده را
اضافه ومخلوط میکنیم در ظرف دوم شیر را کمی داغ کرده شکلات
را در شیرمرتب هم میزنیم تا حل شود خامه وژلاتین راریخته مخلوط
میکنیم در صورت تمایل به هر دو ظرف میتوانید مقداری شکر اضافه کنید
بعد از سرد شدن مواد یکی یکی انها را روی کیک شکلاتی ریخته در یخچال
گذاشته بعد از چند ساعت اماده میشود
🍮 نوش جان