کیک پسته

کیک پسته😋 😋 😋
.
.
مواد لازم
آرد 2پیمانه
تخم مرغ 6عدد
شکر 1پیمانه
کره125گرم
پودرپسته 1پیمانه
شیر 1چهارم پیمانه
بکینگ پودر 2قاشق چ
وانیل1/4قاشق چایخوری

طرز تهیه
زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم.زرده رو با شکر و وانیل با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه.بعد کره ذوب شده رو اضافه میکنیم و یه دور با همزن میزنیم تا مخلوط شود بعد نیمی از پودر پسته رو اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم.سفیده رو در ظرف جداگانه میزنیم تا پف کند و حجمش دو برابر بشه وبه مخلوط زرده اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم. آرد رو با بکینگ پودر مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم.بعد مابقی پودر پسته رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم.بعد شیر و مخلوط آرد رو طی 2تا3مرحله به مواد اضافه و مخلوط میکنیم مایه کیک رو در قالب چرب و آردپاشی شده میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای180درجه در طبقه وسط بمدت تقریبی 35تا45دقیقه قرار میدهیم..


🍳 🍤 🍖 🍗 🍕 🍝 🍜 🌯 🌭 🍟