سیب دارچین با آرد سبوسدار

#سیب_دارچین با آرد #سبوسدار

این کیک فوق العاده خوشمزه است ،

مواد لازم؛

تخم مرغ_۴عدد
شکر_ یک و یک سوم لیوان
آرد سبوس دار_ دو و نیم لیوان
روغن مایع _نصف لیوان
شیر _ یک لیوان سرخالی
بکینگ پودر_ یک قاشق غذاخوری
وانیل_نوک قاشق چایخوری
سیب_ ۳ عدد متوسط
دارچین_ به یک قاشق غذاخوری
گردو خرد شده_ به مقدار لازم

اول سیب ها رو بصورت نگینی درشت خرد میکنیم
تخم مرغها را همراه مقداری شکر هم‌زده،کمی که رنگش تغییر کرد باقی شکر رو همراه وانیل اضافه میکنیم و تا کشدار شدن مواد به همزدن ادامه میدیم
بعد روغن و شیر را اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم‌میزنیم،آردو پکینگ‌پودر و دارچین را الک کرده به مواد تخم‌مرغی اضافه میکنیم و بصورت دورانی هم میزنیم+سیب و گردو رو هم اضافه کرده با مواد فولد میکنیم

فر را بیست دقیقه قبل با درجه ۱۸۰ روشن کرده میریم برای مرحله‌ی نهایی
ته قالب کاغذ روغنی میزاریم و دیواره‌هاشو چرب میکنیم بعد مواد رو داخل قالب ریخته و تو فر به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه که بسته به درجه حرارت فرها متغییر هست گذاشته و اجازه میدیم کیکمون پخته بشه
بعد از اتمام وقت با نوک چاقو یا خلال چوبی کیک را امتحان کنید اگر مواد به خلال‌چوبی نچسبید کیک ما آمادست
.
من برای تزیین روی کیک قبل از پخت، گردو با شکلات چیپسی استفاده کردم که تو فیلم‌ هم‌ مشخصه شما میتونید از برشهای نازک سیب برای تزیین کیک استفاده کنید
بعداز پخت کامل بزارین خنک بشه بعد از قالب در بیارین و نوش جان کنید
چای لب سوز و لب دوز کنارش هم از واجباته این کیکه
میزان دارچین وتعداد سیب سلیقه ای هست، من پر ملات دوست دارم، شما میتونین تعداد سیب رو کمتر کنید

سایز قالب من برای این مقدار ۲۵ سانت بود