#مرغ_ناردونی

#مرغ_ناردونی

تکه های مرغ رو تو روغن سرخ کردم
تو یه قابلمه دیگه یک عدد پیاز ریز خرد شده تو روغن تفت دادم و وقتی طلایی شد یک ق غذا رب انار و سه ق غذا رب آلو
(اگه رب آلو نداشتید ، سه ق رب انار و نصف ق رب گوجه بریزید)
اضافه کردم و یکم تفت دادم و نمک و زردچوبه و فلفل و زنجبیل ریختم بعد تکه های مرغ سرخ شده رو اضافه کردم و دو لیوان آب جوش ریختم و گذاشتم آروم آروم بپزه. وقتی مرغ پخته شد دوباره داخل روغن و زعفرون سرخ کردم و دونه های انار رو
(یه پیاله‌ی کوچیک) اضافه کردم تا یه غل بخوره و تمام
یه چند تا آلو بخارا هم بریزید که دیگه غوغا می کنه