اموزش صفر تا صد لازانیا سوخاری

اموزش صفر تا صد لازانیا سوخاری


مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم
پیاز نگینی خرد شده: ۱ عدد
فلفل دلمه ای رنگی نگینی خرد شده: ۴ ق غ پر
قارچ ورقه ای شده: ۱ لیوان
رب گوجه فرنگی: ۱ ق غ
ادویه پیتزا: ۱ ق چ
آویشن: ۱ ق چ
پاپریکا و فلفل سیاه از هر کدام: ۱/۲ ق چ
آب: ۱/۴ لیوان
لازنیا
پنیر ورقه ای


مواد لازم برای سس بشامل:
کره: ۳۰ گرم
آرد: ۲ ق غ
شیر: ۱ لیوان
فلفل سیاه: ۱/۴ ق چ

آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری برا ی سوخاری کردن لازنیا


طرز تهیه:
پیاز را در کمی روغن سرخ کنید و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید، سپس اودیه ها و قارچ را بیافزایید و تفت دهید، فلفل دلمه ای و رب و نمک را اضافه کنید و تفت دهید، و در آخر آب را بیافزایید و درب تابه را بگذارید تا پخته شود.
کره را درقابلمه ای بریزید تا آب شود آرد را اضافه کنید و تفت دهید شیر سرد را کم کم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد و فلفل سیاه را اضافه کنید، اگه سس شما گلوله گلوله بود حتما از صافی رد کنید تا یکدست شود.
لازانیا را طبق دستور داده شده روی جعبه بپزید و آبکش کنید. دو عدد لازانیا را به صورت بعلاوه رو هم قرار دهید کمی سس و روی آن از مواد گوشتی و در آخر پنیر بذارید و لبه های لازانیا را روی پنیر برگردانید.
در تخم مرغ کمی نمک و فلفل اضافه کنید تا مزه دار شود، سپس لازانیا را اول در آرد و بعد در تخم مرغ در آخر در پودر سوخاری قرار دهید و در روغن فراوان داغ سرخ کنید.



#آموزش_فست_فود #فينگرفود #فست_فود #آموزش #غذا #پاستا #پیتزا #فیله #باربکیو #آشپزی
‏#fastfood #fingerfood #سالاد