کیک سیب با شکوفه های گل سیب

#کیک_سیب_با_شکوفه_های_گل_سیب


تخم مرغ 4عدد

شکر 1لیوان

شیر 1 لیوان

روغن مایع 1 لیوان

آرد ٣ لیوان

وانیل 1 ق چ

بکینگ پودر 1 ق م

دارچین 1 ق م

برای شکوفه های گل سیب:


سیب 3 عددد

شکر 3 ق غ

آبلیمو 1 ق غ



ابتدا سیب هارو شسته و با رنده المانی رنده کرده بعد از وسط نصف کرده داخل قابلمه ریخته اب رو تا روی سیبها ریخته شکر و ابلیمو رو اضافه کرده با حرارت خیلی کم میزاریم تا ب جوش بیاد وقتی ب جوش امد از رو حرارت برداشته ابشو خالی کرده بعد ب کمک دست شکل رز درست میکنیم میزاریم کنار.


شکر و تخم مرغ را ب همراه وانیل بمدت ٨ دقیقه هم میزنیم بعد ب تدریج شیر و روغن مایع را اضافه کرده بعد ارد و بکینگ پودر و دارچین را ک سه بار با هم الک کردیم توی چند مرحله ب مایع کیک اضافه کرده بشکل دورانی هم میزنیم

داخل قالب 25 سانتی کاغذ روغنی پهن کرده مایع کیک رو ریخته گلهایی رو ک با سیب حاضر کرده بودیم کنار هم روی کیک چیده توی فر با درجه حرارت 180 بمدت 35 دقیقه قرار میدهیم
بعد از اینکه از فر بیرون اوردیم و کیک خنک شد روشو با پودر قند تزیین میکنیم .