دسر

#دسر_
#کیک_خرما_

خرمای بدون هسته 30 عدد
آب جوش 1و یک چهارم فنجان
کره یا روغن آب شده 1 و یک چهارم فنجان
شکر 1و یک چهارم فنجان
وانیل یک سوم ق چ
تخم مرغ 2 عدد
آرد دونیم فنجان
بکینگ پودر 2 ق م
گردو 2 فنجان
آب جوش را روی خرما ریخته با چنگال له میکنیم کنار میزاریم بعد تخم مرغ و شکر و وانیل و میزنیم تا سفید و کشدار بشه بعد روغن و اضافه میکنیم به هم زدن ادامه میدیم بعد آرد و بکینگ پودر رو الک کرده به مواد اضافه میکنیم خرما رو هم اضافه کرده وقتی مخلوط شد گردو رو اضافه میکنیم داخل قالب چرب شده میریزیم داخل فر 175درجه به مدت یک ساعت میپزیم که البته من توی کیک پز ریختم و روی گاز گذاشتم زیرش شعله پخش کن گذاشتم