دسر

#دسر_
#کیک_لیمو_
مواد لازم:
کره 100 گرم
شکر 1و 1/4 پیمانه
تخم مرغ 2عدد
آب لیمو ترش تازه 3 قاشق سوپخوری
رنده پوست لیمو ترش 1 قاشق سوپخوری
شیر نصف پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
جوش شیرین 1/4 قاشق چایخوری
آرد 2 پیمانه


قالب 23 سانتی رو با کره یا روغن جامد چرب کرده و آرد پاشی میکنیم یا کاغذ روغنی میندازیم

آرد را با بکینگ پودر و جوش شیرین 3 بار الک میکنیم

فر را روی 175 درجه سانتی گراد میگذاریم تا گرم شود

کره نرم را با شکر میزنیم تا کرمی و سبک شود بعد تخم مرغها را تک تک اضافه میکنیم به همراه پوست لیمو و خوب میزنیم
آب لیمو ترش را اضافه میکنیم به همراه 1/3 از آرد و خوب مخلوط میکنیم.نصف شیر را میریزیم و مخلوط میکنیم،دوباره 1/3 از آرد و بعد شیر و در آخر مابقی آرد.فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم

مواد را در قالب کیک میریزیمو داخل فر میگذاریم .35 تا 40دقیقه طول میکشد تا بپزد.با خلال تست میکنیم اگر چیزی به خلال نچسبید کیک را بیرون میاوریم و روی پنجره سیمی میگذاریم تا خنک شود

https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA
کانال آشپزی ستاره آموزش غذادسربهمراه فیلم ونکات