فیله حلزونی تابه ای

#فیله_حلزونی_تابه_ای
فیله مرغ۸عدد
یک عدد پیاز
دو ق غ ابلیمو
نمک وفلفل قرمز
یک ق غ روغن زیتون
زعفران
نمک
فلفل دلمه خرد شده
یک قاشق ماست خامه ای
فیله مرغ رو بصورت نوارهای باریک برش زدم
ودر سس که ابلیمو ونمک وفلفل دلمه و فلفل سیاه وروغن زیتون وماست وپیاز خردشده هستش استراحت بدید
بعد از دو سه ساعت
نوارهای فیله رو از سس خارج کرده وبپیچید وبه سیخ چوبی بزنید
بعد تو ماهیتابه که روغن گذاشتید وداغه بچینید واول با حرارت زیاد تا رنگ کبابها برگرده واب نندازه وبعد حرارت رو کم کنید تا ودرب ماهیتابه رو بذارید تا خوب مغز پخت بشه 🌺 🌺 🌺 🌺