یتیمچه

#یتیمچه

یک غذای راحت و فوری و بسیار خوشمزه و رژیمی براتون آوردم 😍

🔸 بادمجون نگینی درشت خرد شده
🔸 سیب زمینی خرد شده
🔸 فلفل دلمه ای رنگی
🔸 فلفل سبز تند
🔸 گوجه پوست گرفته و خرد شده
🔸 پودر زنجبیل و نمک و زرچوبه
🔸 پیاز نگینی خرد شده
🔸 1 ق غ رب گوجه فرنگی

📝 بادمجون و سیب زمینی رو جدا جدا سرخ کنیدخیلی کم
بعد پیاز و سرخ کنید و گوجه و ادویه هارو اضافه کنید و فلفل دلمه ای و فلفل سبز رو بریزید و کمی تفت بدید و بادمجون و اضافه کنیدسیب زمینی رو برای تزیین، داخلش نریختم ولی باید توش بریزیم و اجازه بدید با آب گوجه فرنگی حدود 40 دقیقه با حرارت کم جا بیفته
اکثرا تو این غذا 2 حبه سیرم میریزند....،البته دلبخواهیِ
این غذا با نون سرو میشه و بسیار خوشمزه ،سالم و رژیمیِ