#سوپ_مرغ_و_ورمیشل

#سوپ_مرغ_و_ورمیشل

مرغ ........ دلخواه
پیاز ...... یکعدد بزرگ
جو پرک ....... 2 پیمانه
هویج ........ 3 عدد متوسط
ذرت ....... 1 پیمانه
سبزی سوپ ...... 300 گرم
رشته سوپ ....... سه پیمانه
ادویه مرغ ...... بمقدار لازم
زرد چوبه ..... . بمقدار لازم
نمک و زنجبیل ..... بمقدار لازم
آب ........ بمقدار لازم
رب ....... یک قاشق
لیمو ترش ..... بمقدار لازم


مرغ را همراه آب داخل قابلمه ریخته و پیاز را خرد میکنیم و همراه ادویه مرغ و زردچوبه اضافه میکنیم .
جو پرک و هویج خرد شده و ذرت را هم اضافه کرده و میگذاریم بپزد .
بعد از پختن مواد بالا سبزی خرد شده را اضافه کرده و میگذاریم بپزد .
وقتی که سبزی نیم پز شد رشته سوپ یا همان ورمیشل را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا به هم نچسبند .
رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم و میگذاریم سوپ جا بیفتد .
در آخر نمک و زنجبیل را اضافه میکنیم .
بعد از آماده شدن سوپ را در ظرف مناسب کشیده و تزیین میکنیم و همراه آبلیمو میل میکنیم .
میتوانید مرغ را بعد از پختن بیرون آورده و ریش ریش کنید و به سوپ اضافه کنید .
خیلی خوشمزه میشه .
نوش جان