جوجه کباب

جوجه کباب
چرخشده دوعدد سینه مرغ ودوعدد ران مرغ
پیاز دوعدد
آبلیمو دوقاشق غذاخوری
زعفران غلیظ یه قاشق غذاخوری
نمک،فلفل،پاپریکا
پیاز رو رنده میکنیم وبا مخلوط چرخشده وادویه ورزمیدیم ،آبلیمو رواضافه کرده وخوب ورزمیدیم
داخل تابه چرب شده موادو پخش میکنیم وباحرارت پایین می‌پزیم وبعد که یکم خودشو گرفت برش میدیم ومیذاریم طلایی بشه...

#کباب_خانگی
برای پخت این کباب من ازگوشت پرچربی استفاده کردم
وچرخکردم ومثه کباب تابه ای دقیقا پیش رفتم
آب پیاز رو جدا کردم گوشت رو با پیاز و ادویه وسماق ورزدادم بعد ورز دادن آب پیاز رو اضافه کردم
داخل تابه پخش کردم وبعد برش دادم و گذاشتم تا کاملا بپزه...
ته دیگ مونم ترکیب تخم مرغ وماست،برنج وزعفرونه
(یه تخم مرغ،دوقاشق ماست،یه لیوان برنج وزعفرون غلیظ)
#جوجه#جوجه_کباب#جوجه_کباب_خانگی
#کباب#کوبیده#چلو_کباب
#غذای_خانگی#آشپزی
#ناهار#شام