چیکناستروگانف

✔ ️ #چیکن_استروگانف

❗ ️طرز تهیه👇 👇 👇

یه عدد سینه مرغ رو بصورت نوارهای باریک خرد کردم..
دوتا پیاز متوسط رنده کردم، داخل تابه ای کمی روغن و کره ریختم و پیاز اضافه کردم، کمی که تفت خورد، مرغ خورد شده رو اضافه کردم، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه رو هم ریختم و به تفت دادن ادامه دادم....هیچ آبی اضافه نکردم و اجازه دادم مرغ ها بپزن..
تو تابه دیگه کمی روغن و کره ریختم، قارچ های اسلایس شده رو اضافه کردم و تفت دادم، یه لیوان شیر، دوقاشق ارد، دوقاشق پودر پنیر پارمسان اضافه کردم، یکم که جوشید و غلیظ شد خاموش کردم و دوقاشق غذاخوری خامه صبحانه اضافه کردم و خوب مخلوط کردم!!!
مخلوط قارچ رو به مرغ اضافه کردم... دوتا سیب زمینی رو بصورت خلال های باریک و نازک خرد و سرخ کنید،
کنار غذا سرو میکنیم!!!
نکته
میتونید کمی هم برای خوشرنگ شدن سس خردل اضافه کنید!
نوش جان👌
#ایستگاه_شکم #چیکن_استروگانف