پاناکوتای توت فرنگی ، به همراه ژله توت فرنگی

پاناکوتای توت فرنگی ، به همراه ژله توت فرنگی

مواد لازم :
شیر : 2 لیوان
شکر : 1/2 لیوان
خامه صبحانه : 100 گرم
آب : 2 قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین : 2 قاشق غذاخوری
وانیل :1/2 قاشق چایخوری
گلاب : 1 قاشق غذاخوری
اسانس توت فرنگی یا پوره توت فرنگی به میزان لازم .

طرز تهیه :
.پودر ژلاتین رو با آب به روش بن ماری حل میکنیم.
.شیر و شکر را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا شکر درون شیر حل شود بعد شعله را خاموش میکنیم و گلاب + وانیل + اسانس و پوره توت فرنگی (توت فرنگی میکس شده) را هم اضاف میکنیم .
.بعد ژلاتین را هم اضافه میکنیم و خووووب بهم میزنیم تا یکدست شود.
.بعد وقتی مقداری از دما افتاد خامه رو اضافه میکنیم و باز خووووب بهم میزنیم ، بعد درون قالب مورد نظر میگذاریم و به مدت 4 ساعت درون یخچال قرار میدهیم تا بسته شود ، بعد از بسته شدن پاناکوتا ، ژله توت فرنگی را هم درست میکنیم و به آرامی روی پاناکوتا میریزیم و باز درون یخچال قرار میدهیم تا باز ژله بسته شود ...
و در آخر نوووووش جااااااااان کنید .