پیک غذا در بازار تهران، اوایل دهه پنجاه

پیک غذا در بازار تهران، اوایل دهه پنجاه

در اوایل دهه پنجاه، پیک غذایی به شکل امروزی (موتوری) در بازار تهران وجود نداشت. کسبه و کارکنان بازار به شیوه سنتی و از طریق رستوران‌های قدیمی و محلی غذای خود را تهیه می‌کردند.
روش سنتی تهیه و ارسال غذا
ظرف غذا و سینی: مشتریان بازار خودشان قابلمه، ظرف یا سینی را به رستوران‌ها می‌بردند.
تحویل در محل: کارکنان رستوران غذا را در ظرف مشتری می‌کشیدند و یا افراد به نمایندگی از کسبه، غذاها را به محل کار آن‌ها می‌بردند.
غذای رستوران‌های معروف: رستوران‌هایی مانند شرف‌الاسلامی و مسلم در آن دوران نیز فعال بودند و غذای زیادی را به این شیوه برای کسبه آماده می‌کردند

.#یادتون هست