کیک شیر داغ

کیک شیر داغ

مواد لازم
4 عدد تخم مرغ،شکر یک و نیم پیمانه، وانیل کمی،ارد دو و یک چهارم پیمانه،بکینگ پودر دو قاشق چایخوری ،شیر یک و یک چهارم پیمانه،کره 10 قاشق غذاخوری
تخم مرغ و شکر و اسانس را با همزن بزنید کرمی و یکدست شود .
آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک کنید و آهسته آرد را اضافه و با لیستک هم بزنید،شیر و کره رابا هم گرم کرده ( فقط در حدی که کره آب بشه و شیر گرم بشه کافیه )بعد شیر و کره را کم کم به مایه اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن با سرعت کم همزن مخلوط کنید و در قالب 23 سانتی بربزید
بین 40 _50 دقیقه با دمای 180درجه سانتیگراد بپزید.
من مواد نصف کردم تو دوتا قالب 22 سانتی و خامه فرم گرفته با کمی پودر نسکافه و سیروپ کارامل مخلوط کردم و لایه بین کیک و کاورش کردم کمی خمیر هزارلا رو خورد کردم و تو فر پختم بعد با دستم خورد و ریز کردم و تمام سطح کیک رو از خورده های خمیر هزارلا پوشوندم