مرغ با سس پستو گوجه فرنگی پنیر موزرالا

مرغ با سس پستو گوجه_ فرنگی پنیر موزرالا

مواد لازم:
مرینیت :
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
3 حبه سیر ، رنده کرده
¼ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز ، (اختیاری)
½ قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی
4عددسینه مرغ بدون پوست بدون استخوان
1قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک

برای سس تابه پستو:
3 لیوان گوجه فرنگی گیلاس ، از وسط نصف کنید
2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
⅓ فنجان پستو
4 حبه سیر ، له کرده
3 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
½ قاشق چایخوری پودر پیاز
1 _½ لیوان پنیر موزارلا خرد
.
آماده سازی:

مرینیت
همه مواد به جز سینه مرغ را در یک کیسه زیپ دار به همراه 1 قاشق چایخوری نمک دریا و ½ قاشق چای خوری فلفل اضافه کنید. کیسه را ببندید و تکان دهید تا ترکیب شود. مرغ را اضافه کنید ، و سر کیسه را ببندید و ماساژ دهید تا مرغ با مرینیت پوشانده شود. در حالی که مواد باقی مانده را آماده می کنید ، 10-15 دقیقه کنار بگذارید. یک قفسه را در مرکز فر قرار دهید و فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید.
برای سس پاستو: همه مواد به جز پنیر را به یک در تابه و روی شعله ملایم مخلوط کنید.(مواظب باشید کره نسوزه)همراه با کمی نمک و فلفل و هم بزنید تا مخلوط شوند. سپس در طرف مناسب فرگوجه فرنگی ها را در اطراف لبه ها قرار دهید و مرغ را در مرکز قرار دهید.

برای پخت: سپس به مدت 18-25 دقیقه بپزید (زمان پخت من 22 دقیقه طول کشید) یا تا زمانی که مرغ تقریباً پخته شود (چقدر طول می کشد بستگی به ضخامت سینه های مرغ شما دارد.) اواخر پخت پنیر را روی مرغ اضافه کنید و ظرف پخت را در دوباره در فر قرار دهید به اندازه ای که پنیر آب شود. روی آن ریحان خرد شده یا حتی جعفری اضافه کنید. در کنار آن با نان ترد ، ماکارونی ، برنج ، نودل یا سبزیجات بخارپز سرو کنید.نوش جان
.
📍میتونید پنیر حذف کنید.
📍یا بجای سینه مرغ از ران مرغ استفاده کنید فقط زمان پخت فرق میکن

#آموزش_فست_فود #فينگرفود #فست_فود #آموزش #غذا #پاستا #پیتزا #فیله #باربکیو #آشپزی
‏#fastfood #fingerfood #سالاد #کباب #همبرگر