#اسنک_حلقه_ای_سیب_زمینی 😍😋😋

#اسنک_حلقه_ای_سیب_زمینی 😍😋😋

♦️مواد لازم برای۴ نفر

◽سیب زمینی آب پز ۵۰۰ گرم
◽نشاسته ذرت ۹۰ گرم
◽پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
◽پودر پیاز ۱ قاشق چای خوری
◽پودر فلفل قرمز و سیاه ۲ قاشق چای خوری
◽پودر گشنیز ۱ قاشق چای خوری
◽نمک و زردچوبه ۲ قاشق چای خوری
◽روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری سرپر

♦️طرز تهیه:
۱- سیب زمینی آب پز رو پوست میگیرم ورنده ریز میزنیم بعد نشاسته رو بهش اضافه میکنیم
۲- تموم ادویه هارو میریزیم دوقاشق غذاخوری سرپر روغن مایع به مخلوط اضافه می کنیم
۳- خوب ورز میدیم تا جایی که مثل خمیر جمع بشه بعد کف ظرف پلاستیک پهن وبا روغن چربش میکنیم خمیر رو روش قرار میدیم ی پلاستیک دیگه روچرب میکنیم وروی خمیر میزاریم
۴- وباوردنه بازش می کنیم تا حدی که نه خیلی نازک بشه نه خیلی ضخیم بعد با کاتر گرد قالب میزنیم و وسطش رو بازبا قالب کوچکتر میزنیم که شبیه حلقه بشه بعد تو روغن داغ سرخ میکنیم با شعله متوسط فوق العاده خوشمزه وترد میشه...

🔷سایر نکات🔷
🔸اگر موقع جمع کردن خمیر حس کردید سفته کمی روغن مایع بیشتر بزنید.
🔸به هیچ عنوان ادویه هارو حذف نکنید. ..