کیک شیفون

کیک شیفون
♥
#کیک شیفون (یک کیک با بافت بسیار نرم و خوشمزه)

مواد لازم کیک شیفون
تخم مرغ :۴ عدد
آرد : ۱٫۵  لیوان
شکر : ۱ لیوان سر خالی
بیکینگ پودر: ۱ قاشق مربا خوری
وانیل :۱/۸ قاشق چایخوری
آب: ۱/۴ لیوان
روغن: ۱/۴ لیوان
طرز تهیه کیک شیفون :
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم مخلوط میکنیم
به مدت ۸ دقیقه با همزن بزنید تا  کرم رنگ شود و یکم هم کش دار بشه
حال روغن و اب را هم به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و بعد از یک دقیقه همزن را خاموش میکینم و بعد ارد و بیکینگ پودر را دو یا سه بار الک میکنیم
و به تدریج به مواد بالا اضافه میکنیم و به ارامی هم میزنیم تا یکنواخت شود و بعد قالب را چرب میکنیم و مواد را داخل قالب میریزیم.
و در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه میگذاریم تا بپزد برای اطمینان از پخت بهتر است یک چنگال در کیک فرو کنید اگر کیک به چنگال نچسبید کیک آماده هست و پس از پخت تا ۱۰ دقیقه کیک را از فر خاموش در نیاورید تا پف کیک نخوابد
حال کیک را از قالب بیرون اورده و بگذارید کیک چند ساعتی خنک بشه و بعد اونو تزیین کنید .
میتونیم در قالب های گرد و چهار گوش از کاغذ روغنی استفاده کنیم .
#آشپزی #آشپزی_ با_ عشق #گیتی #کیک_شیفون#کیک#شیرینی#عصرونه # 😋