بوقلمون تابه با پنیر خامه ای

بوقلمون تابه با پنیر خامه ای

400 گرم فیله بوقلمون(میتونید مرغ استفاده کنید )
250 میلی لیتر خامه
200 گرم پنیر خامه ای
100 میلی لیتر شیر
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
2 عدد پیاز
2-3 حبه سیر
1 قاشق چایخوری روغن
ادویه جات:
نمک ، پاپریکا شیرین، فلفل چیلی، ریحان (تازه) و خشک، فلفل، نمک (به میزان لازم )
.
آماده سازی:

گوشت را مزه دار کنید و سپس با روغن تفت دهید، سیر و پیاز را روی آن بریزید و گوشت با پیاز و سیر تفت دهید (کوتاه) از ماهیتابه خارج کنید!
حالا سس را در تابه درست کنید و خامه را در آن بریزید و شیر را در تابه هم بزنید سپس پنیر خامه ای را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و مزه دار کنید و گوشت را داخل آن بریزید و بگذارید کمی بجوشد!تا به غلظت دلخواه برسد .اگر برای شما غلیظ است، می توانید کمی شیر یا آب اضافه کنید! ودر کنار پلو یا نودل نوش جان کنید.
.
#مرغ_با_سس_مخصوص#سس_قارچ #مرغ_با_سس_خامه#سس_تارتار #مرغ_مجلسی #نهار#شام#مرغ