پیشغذا

#پیش_غذا_
#سیب_زمینی_پنیری_
سیب زمینی 1 کیلو
تخم مرغ کامل 1 عدد
زرده تخم مرغ 2 عدد
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نمک و ادویه به مقدار لازم

سیب زمینی ها را آبپز کرده سپس در ظرفی با گوشت کوب بکوبید تا نرم شود.
تخم مرغ و ادویه را به سیب زمینی اضافه کرده با دست ورز دهید سپس ظرف را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید.ظرف را از یخچال خارج کرده از مواد به اندازه یک توپ کوچک برداشته در دست گرد کنید سپس وسط آن را کمی خالی کرده با پنیر پیتزا رنده شده پر کنید سپس روی پنیر را پوشانده مواد را به صورت توپ کوچک درآورید.
توپ هارا به صورت جدا از هم در ظرف فری که کمی چرب کرده اید بگذارید.ظرف را به مدت 20 دقیقه با حرارت 170 درجه سانتیگراد در فر قرار دهید یا اینکه در روغن سرخ کنین.میتونید توپک هارا به آرد سوخاری هم آغشته کنید و بعد سرخ کنیم.