#_سیمیت

#_سیمیت

مواد لازم📝
یک ونیم لیوان آب ولرم
یک ق غ خوری خمیر مایه
دوق غ خوری شکر
یک عدد تخم مرغ
یک چهارم لیوان روغن مایع
یک ق م خوری نمک
پنج لیوان آرد البته تقریبی برای رومالی خمیر کنجد
سه ق غ خوری شیره انگور
یک لیوان اب

✍ طرزتهیه:
آب ولرم رو با خمیر مایه مخلوط کنید بهش شکرهم اصافه کنید بعدازچند دقیقه تخم مرغ وروغن هم بریزین حالا شروع کنید کم کم ارد بریزین وسطهای ریختن ارد نمک رو اضافه کنید وبعد دوباره ارد بریزین تا خمیر نچسبی بدست بیاد خمیر رو باید خوب ورز بدین پنج دقیقه ورز بدین بعد نیم ساعت جای گرم استراحت بدین بعد از استراحت چونه ها یک اندازه تقسیم کنید وهر چونه رو مثل تصویر به شکل سیمت شکل بدین ،اب وشیره انگور رو باهم مخلوط کنید بعد خمیر سیمت رو اول داخل ترکیب شیره انگور واب فرو ببرین بعد هم کنجد ودرسینی فر بچینید ودر دمای ۱۸۰درجه تا طلایی بشن بپزیید.😋