#لوبیا_پلو

#لوبیا_پلو



لوبیا سبز رو می ذاریم کمی بپزه تقریبا نیم پز که شد برنج را اضافه می کنیم بعد که پلو پخت آبکش می کنیم و شوید لاب لای پلوی می پاشیم با کمی دارچین و گلسرخ می ذاریم دم بکشه،
برای گوشت هم دوتا پیاز را خلالی می کنیم در کمی روغن تفت می دیم ، گوشت را اضافه می کنیم با کمی زعفران و پاپریکا و فلفل سیاه تفت می دیم و درش را می بندیم تا کمی با هم سرخ بشن ، بعد کمی رب اضافه می کنیم و باز هم تفت می دیم، در اخر هم یک استکان آب، روی شعله ی خیلی ملایم زمان می دیم تا گوشت مغز پخت بشه بعد نمک اضافه می کنیم ، وقتی که آماده شد، هم می تونین جدا گوشت را سرو کنین هم رو یا لا بلای پلو بکشین .