#دمپخت_گوجه

#دمپخت_گوجه

برنج ایرانی 2 پیمانه
گوجه متوسط 3 عدد
پیاز 1عدد
رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری
روغن 3 قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه و فلفل به مقدارلازم
آب 2لیوان

با روغن پیاز نگینی شده را سرخ نمایید ، نمک ، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید کمی تفت بدهید سپس گوجه فرنگی را نیز بیفزایید و صبر کنید تا بجوشد و گوجه ها نرم شوند. حالا رب را هم داخل مواد بریزید ، هم بزنید و پس از جوش آمدن آن برنج خیس خورده را بریزید ، آب برنج که کم شد دم کنی را گذاشته و شعله گاز را کم کنید بعد از 45 دقیقه غذای شما آماده است. در این غذا از مرغ یا گوشت هم میتوانید استفاده کنید.